La Sierra Norte de Madrid diseña seis nuevas rutas para conocer su cultura y gastronomía

La Sierra Norte de Madrid incorpora seis nuevas rutas de senderismo destinadas a descubrir nuevos lugares y dar a conocer a los visitantes su riqueza cultural, gastronómica e histórica. La Comunidad de Madrid, a través del Centro de Innovación Turística Villa San Roque, de la Consejería de Administración Local y Digitalización, han confeccionado estos nuevos itinerarios que estarán activos desde este sábado 20 de mayo hasta el próximo 18 de junio.

Estas rutas, que estarán dirigidas por guías profesionales, se encuentran incluidas dentro del programa de rutas guiadas "Mucho + que una ruta", que desarrolla el Gobierno regional en colaboración con la Mancomunidad de Servicios Valle Norte del Lozoya y que destaca por ser un instrumento de promoción cultural de los 42 municipios que la conforman. Estas son de carácter gratuito y aptas para todas las edades. 

El calendario de rutas es el siguiente: 20 de mayo. Ruta por la Historia de La Cabrera, donde se recorrerá la Dehesa del Roblellano para ver tres asentamientos históricos y finalizar la visita con una degustación de productos locales en el Centro de Innovación Turística Villa San Roque.

El sábado 3 de junio se realizará los Pueblos de la Sierra del Rincón. Aquí sse conocerá la cultura y naturaleza de Horcajuelo de la Sierra, Montejo de la Sierra y Prádena del Rincón. En este último municipio se visitará la iglesia medieval de Santo Domingo de Silos, declarado Bien de Interés Cultural (BIC) y que destaca por ser una de las más antiguas de la región.

Los orígenes del Canal de Isabel II se podrán conocer el sábado 10 de junio donde se mostrará cómo se suministra, desde hace dos siglos, el agua a la ciudad de Madrid. Al día siguiente, 11 de junio, se recorrerá la antigua vía ferroviaria Madrid-Burgos y se ofrecerá una degustación de cerveza local y artesanal en La Bailandera.

Para el 17 de junio, se realizará un recorrido circular que pasa por el Portachuelo Viejo, uno de los pasos históricos que atraviesa esta localidad desde el sur y que termina con un viaje en piragua por las aguas del río Lozoya, que rodea el recinto amurallado.

La última ruta se pondrá en funcionamiento el domingo 18 de junio, cerrando el calendario con la visita a las bodegas y a las viñas de Bardela en Venturada, donde se realizará una cata de productos de esta zona norte de esta región.

Los nuevos recorridos se suman a la oferta de los meses de octubre y noviembre y que, en la anterior convocatoria, registraron un 100% de capacidad. Se trata de la ruta de los Oficios en Pinilla del Valle y Robledillo de la Jara; la de los Productores Gastronómicos de Bustarviejo; Tejo Milenario, en Rascafría, y del Cartero, en Puebla de la Sierra.

"Queremos promover unas visitas y un turismo responsable acompañados de guías expertos que mostrarán y descubrirán nuestro valor natural, pero también la autenticidad de nuestros pueblos, nuestras costumbres y nuestras gentes, contando viejas historias en escenario de importantes acontecimientos históricos que ocurrieron en nuestro destino y conociendo de primera mano nuevos proyectos de emprendimiento en un territorio rural", sostienen desde la entidad Sierra Norte de Madrid.